
Marketing w gastronomii


Logo dla restauracji i kawiarni – zlecić czy wykonać samodzielnie?
Logo dla restauracji to bardzo często element, od którego rozpoczyna się pracę kreatywną przy tworzeniu identyfikacji wizualnej.

Święto Niepodległości w restauracji – 3 sposoby na ściągnięcie gości
11 listopada to doskonały moment dla restauracji i kawiarni, aby zaprosić gości do wspólnego celebrowania Święta Niepodległości.

Bezdomny prosił o chleb, właścicielka kawiarni dała mu pracę
Gdy bezdomny żebrak poprosił właścicielkę kawiarni o jedzenie, ta zaprosiła go do stolika i szczerze z nim porozmawiała.

3 skuteczne sposoby jak oszacować wielkość sprzedaży
Jednym z najtrudniejszych zadań podczas tworzenia biznesplanu dla lokalu gastronomicznego jest oszacowanie wielkości przyszłej sprzedaży.
Marketing w gastronomii PORADY
Spora baza artykułów w temacie promocji w restauracji. W jaki sposób sprzedać więcej dań, lodów lub kaw?
Przeczytaj artykuły aby dowiedzieć się jak:
- wymyślić nazwę lokalu,
- zaprojektować logo restauracji,
- oszacować wartość sprzedaży w kawiarni,
- zrobić menu na Facebooku.
Kilkadziesiąt lat temu jedną z pierwszych książek o marketingu w gastronomii napisał Józef Sala. Wielu restauratorów uczyło się na niej. Mamy nowe czasy, ale ogólna zasada pozostała niezmienna.
Zdajesz sobie sprawę, że prowadzenie restauracji lub innego lokalu gastronomicznego bez wiedzy o marketingu prowadzi do porażki? Nie warto otwierać lokalu, nie zastanawiając się naprzód, jak przyciągniesz gości. Pamiętaj, dobry produkt nie wystarczy, jeśli ludzie go nie poznają!