2015 - Poradnik działalności gospodarczej i obywatelskiej

Podatki w gastronomii. Jak ugryźć VAT i podatek dochodowy

Podatki gastronomii (zwłaszcza VAT) mogą zaskoczyć nawet doświadczonych restauratorów. Nic dziwnego gdy przepisów podatkowych jest multum a interpretacja

Praca kelnera – obowiązki, zarobki, porady

Cykl artykułów pt. „praca w gastronomii” rozpoczynam od kelnera. Praca kelnera jest ważna dla gości, ponieważ to z

Kto nie wejdzie do knajpy? Dress code w klubie i restauracji

Dwóch niewidomych pozwało restaurację na 50 tysięcy złotych, bo ta nie chciała wpuścić ich do środka z psami.

Jak otworzyć fast food? Wymogi i wyposażenie fast foodu

Gdy w latach 90 Mc Donald’s był jedynie w dużych miejscowościach, w małych niepodzielnie rządziły lokalne fast foody.

Po co ludzie chodzą do knajpy? Zaspokajanie potrzeb gości

Gdy zapytać 100 właścicieli o to, jaką potrzebę zaspokaja ich lokal gastronomiczny, większość odpowie, że jest to potrzeba jedzenia i

Jak otworzyć kebab? Wymogi i wyposażenie lokalu z kebabem

Otwarcie budki z kebabem od lat przebija wszystkie pomysły na fast food. I nic nie wskazuje na to,

Dlaczego branża gastronomiczna powinna głosować na Konfederację

Długo myślałem, czy opublikować ten artykuł. Ale moment, w którym decyduje się przyszłość naszego kraju i nas samych

PR restauracji – zadbaj o wizerunek lokalu gastronomicznego

PR restauracji to kluczowy instrument promocji w marketingu gastronomii. Aby osiągnąć sukces w prowadzeniu restauracji, trzeba pracować nad dobrym wizerunkiem

14 książek, które manager restauracji musi przeczytać

Wiedzę o zarządzaniu restauracją (i innymi lokalami gastronomicznymi) można zdobyć z dwóch źródeł. Jednym jest praktyka, drugim są

Umowa najmu lokalu – jak uniknąć błędów [12 wskazówek]

Umowa najmu lokalu to kluczowa sprawa przy otwieraniu biznesu. Beata i Anis postanowili uruchomić kebab. Znaleźli dobre miejsce

Praca w banku – jak dostać pracę w banku PKO?

Praca w banku może być najlepszym startem kariery. Przeczytaj case study, jak dostać pracę w banku bez doświadczenia.

Nazwa dla restauracji – wskazówki i przykłady

Imię dla dziecka wybierasz nie wiedząc, jaki będzie miało charakter i kim zostanie w przyszłości. Z nazwą dla

Grupa docelowa kawiarni – na przykładzie krakowskiej Kociarni

Należę do ludzi, którzy wolą koty. Pewnie dlatego pomysł na kocią kawiarnię wydał mi się super. Grupa docelowa

Muzyka bez ZAIKS i STOART do restauracji. Jak nie płacić ZAIKSowi?

Muzyka bez ZAIKS do restauracji i salonu kosmetycznego to ważny element marketingu. Sprawdź, jak nie płacić ZAIKS i